Genuss und Inspiration an einem besonderen Ort im Oberengadin
Dieses Foto entstand am Donnerstag, 10. September 2026, vor der grossartigen Jagdhütte des Hotels Bellavista in Silvaplana-Surlej – nach dem köstlichen Mittagessen am dreitägigen 10. Fundplat «The Finance & Lifestyle» Summit 2026. Einige waren noch am Telefonieren, andere bereits auf dem Rückweg ins Hotel Suvretta House in St. Moritz, um weiterzuarbeiten, weshalb die Gruppe auf dem Foto nicht vollständig ist. Zuvor hatten wir sechs hochinteressante Vorträge gehört. Danach blieb am Nachmittag genügend Zeit, sich ein paar Stunden in der glasklaren Oberengadiner Luft zu erholen. In der Nacht zuvor hatte es auf den Berggipfeln geschneit.
Kulinarisch war es – wie immer an dieser Adresse – fantastisch. Zum Auftakt wurde ein Bündnerplättli serviert, treffender gesagt ein ganzes Brett, mit regionalen Spezialitäten aus der hauseigenen Fleischtrocknerei (Foto 2). Es folgten Polenta mit Steinpilzen, Pizzoccheri Valtellinesi mit Casera-Käse sowie Reh-Geschnetzeltes auf klassischem Veltliner-Risotto. Den krönenden Abschluss bildete die legendäre «Bellavista Surprise» (Foto 3).
Anlässlich des 11. Fundplat «The Finance & Lifestyle» Summit im September 2027 werden wir dann am Donnerstag den ganzen Tag an diesem wunderbaren Ort verbringen – mit Blick auf den Silvaplanersee und den Piz Corvatsch. Zwölf Persönlichkeiten aus der Welt von Finance & Lifestyle werden spannende Präsentationen geben. Wie immer wurden wir von der Familie Kleger herzlich umsorgt, der diese besondere Oase – neben dem Hotel Salastrains auf der Corviglia – gehört. Seit dem Start unserer Summits vor fünf Jahren lieben wir es, hier zu Gast sein zu dürfen! Thomas J. Caduff, CEO, Fundplat GmbH
Silvaplana-Surlej, 16.09.2026