Nach intensivem Arbeiten und tollem Biking gab es köstliche Kalbshaxe mit Risotto und Herbstgemüse
Am Donnerstag, 05.09.2024, waren wir anlässlich des 6. Fundplat «The Mountain Talks» Summit 2024 von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr beim legendären Peppino Reich in seinem super coolen «Ristorante Peppino’s», das sich direkt bei der St. Moritzer Olympiaschanze befindet. Als wir mit dem Bus von unserem Hotel, dem «Badrutt’s Palace», ankamen, standen bereits die von den Teilnehmenden vorbestellten E-Bikes, angeliefert von «Skiservice Corvatsch», bereit. Die Lieblingsstrecke der meisten war zum Silvaplanersee und via Silvaplana-Surlej zurück.
Markus Baumgartner von b-public AG, Zürich, lud dann gleich zu seinem «Roundtable 1» ein mit dem Titel: «Kampf um Aufmerksamkeit». Um 10:30 Uhr übergab er den Raum an Detlef Glow von der London Stock Exchange Group (LSEG), Frankfurt. Sein Thema beim «Roundtable 2», das eine lebhafte Diskussion auslöste, hiess: «Das sind die Trümpfe von aktiven Managern vs. ETFs». Dann ging es um 11:00 Uhr sofort über zu David Kunz von der BX Swiss AG, Zürich. Er moderierte den «Roundtable 3»: «Die grossen Anlagethemen heute und in Zukunft». Von 11:30 Uhr bis 12:00 Uhr war die Runde an mir für den «Roundtable 4», ich wählte: «So gewinnt man Sympathie bei der Leserschaft». Dann gab es eine wohlverdiente 15-minütige Pause.
Um 12:15 Uhr trugen überaus nette junge Damen das Essen auf: ein absoluter Schmaus! Es gab als Vorspeise dreierlei Bruschettas mit Tomaten und Oliven und als Hauptgang Kalbshaxe mit Risotto und Herbstgemüse. Dazu von Peppino empfohlene Weine aus seinem Keller. Auf eine Nachspeise verzichteten wir, da wir im «Badrutt’s» ein königliches Frühstück genossen. Um 14:00 Uhr ging es mit dem Bus zurück ins Hotel, wo bis 18:00 Uhr «Up to You» auf dem Programm stand. Fazit: super Leute, super Gespräche, super Essen, super Atmosphäre. Grazcha fich an Euch alle! Thomas J. Caduff, CEO, Fundplat GmbH
St. Moritz, 05.09.2024