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Mit Frankfurter Freund in Zürich Mezzeh geniessen

Fotos: Fundplat

Wenn mein Freund Philipp Prömm von Share­holder Value Mana­gement AG, Frankfurt, mich besuchen kommt, schaue ich immer, dass wir in ein ausser­gewöhn­liches Restaurant essen gehen. Dieses Mal, am Mittwoch, 01.11.2023, fiel die Wahl auf das «Le Cèdre» an der Badener­strasse. Es ist Zürichs Nr. 1 für authen­tische liba­ne­sische Küche und gleich­zeitig mit 27 Jahren auch das älteste liba­ne­sische Restaurant in unserer Stadt. Der Inhaber, Monsieur Maurice, ist eine Legende. Seine Herz­lichkeit und sein Geschäfts­sinn brachten ihm so viel Erfolg, dass er unlängst zwei weitere Restaurants an bester Lage – Nüscheler­strasse beim Parade­platz und Schiff­lände beim Bellevue – eröffnen konnte. Philipp und ich genossen eine gross­artige Mezzeh-Auswahl. Auf ein Glas köst­lichen liba­ne­sischen Wein mussten wir leider verzichten, da es ein Arbeits­essen war. Die zwei Stunden waren viel zu kurz, beim Verabschieden machten wir noch ein Foto mit unserem wunder­baren Gast­geber, Monsieur Maurice! Thomas J. Caduff, CEO, Fundplat GmbH

Zürich, 01.11.2023