Neue kosmopolitische Adresse an der weltberühmten Zürcher Bahnhofstrasse
Das «Émile» hat vor ein paar Tagen eröffnet und so haben mein Freund und Geschäftspartner Markus Baumgartner von b-public AG, Zürich, und ich es am Dienstag, 11.03.2025, natürlich gleich getestet. Die Bar liegt im Eingangsbereich, das Restaurant in der ersten Etage – beide führen direkt ins Luxus-Modekaufhaus «Bongénie», das bis vor kurzen am Paradeplatz war, besser bekannt unter seinem vorigen Namen am Gebäude «Grieder».
Kurzum: Alles vom absolut Feinsten und dies auf 4’000 m² Fläche. Die Bedienung in der Bar war hochprofessionell, die Gästeschaft sehr international. Wir fühlten uns wie in London oder Paris, echt kosmopolitisch! Über die Preise von unserer Mini-Pizza und der Quiche spricht man besser nicht: geht aber in Ordnung, wir befinden uns schliesslich an der weltberühmten Zürcher Bahnhofstrasse – eine halbe Gehminute neben dem legendären Hotel «Baur au Lac».
Ich gab Markus ein Update über den Stand der Organisation vom 7. Fundplat «The Mountain Talks» Summit 2025, der im September im «Badrutt’s Palace Hotel» in St. Moritz und die beiden Abende in Pontresina und Silvaplana-Surlej stattfinden wird. Alles ist voll im Plan, es wird ein fantastischer Event! Thomas J. Caduff, CEO, Fundplat GmbH
Zürich, 11.03.2025