Wir beide möchten gerne gesund sehr alt werden!
Das Leben ist wunderschön und in Zürich arbeiten zu dürfen, ist ein grosses Privileg! Das sagten sich Martin Walter von der bank zweiplus ag, Zürich (Tochtergesellschaft der Bank J. Safra Sarasin AG), und ich am Mittwoch, 06.08.2025, und bevorzugten auch deshalb einen Ort zum Mittagessen mit gesunder Nahrung. In unserem fortgeschrittenen Alter schaut man immer mehr auf die Gesundheit und so fiel die Wahl selbstverständlich auf das berühmte «Haus Hiltl», das seit 1898 in der Schweiz der absolute Inbegriff für vegetarische Kost ist. Es gibt mehrere Standorte, wir gingen an die Sihlstrasse 28, das ist die Hauptadresse.
Wir genossen in vollen Zügen eine saisonale Quiche mit gemischtem Salat sowie Knusperli und Härdöpfelsalat mit Zucchetti, Zitrone, Tartarsauce und Nori-Salz. Nicht nur waren die Speisen grossartig, auch die Bedienung war exzellent. Überhaupt das gesamte Personal muss gelobt werden. Das Restaurant ist riesig und alle – wirklich alle Damen und Herren – haben Martin und mir mit einem Lächeln «Grüezi» gesagt. Ob dieser in Zürich schier unglaublichen Freundlichkeit wähnte ich mich für kurze Zeit in Dubai.
Um 12:00 Uhr haben wir uns getroffen und um 14:45 Uhr kameradschaftlich verabschiedet. Wir hätten noch bis zum Abend Gesprächsstoff gehabt. Ich kenne niemanden, der mehr weiss als Martin zu den Fachgebieten «Vermögensverwalter, Fondsanbieter und Sparpläne» in der Schweiz. Ich habe natürlich auch die Gelegenheit genutzt, um mich herzlich dafür zu bedanken, dass er in ein paar Tagen im Engadin am 7. Fundplat «The Mountain Talks» Summit 2025 dabei sein wird. Jedes Zusammensein mit Martin ist eine grosse menschliche und fachliche Bereicherung für mich! Thomas J. Caduff, CEO, Fundplat GmbH
Zürich, 06.08.2025