Weihnachten, Strategie, Bratwurst & Pommes
Eigentlich war ein Lunch in einem der angesagten Zürcher Luxusrestaurants geplant. Anlass war der Austausch zur strategischen Weiterentwicklung eines erfolgreichen Unternehmens – jenes von Gregory Walker, Walker Risk Solution AG, Zug.
Mit dabei war mein Geschäftspartner Markus Baumgartner von der b-public AG, Zürich, der gerade aus Kuba zurückgekehrt war. Die «Perle der Karibik» stecke sichtbar im wirtschaftlichen Rückwärtsgang – ein Resultat der sozialistischen Planwirtschaft. Immerhin: Als ausgewiesener Zigarrenkenner konnte Markus dort ein paar echte Prachtstücke geniessen.
Gerade in der Weihnachtszeit zeigte sich dann: Die besten Gespräche brauchen keinen Luxus. Statt Fine Dining fiel die Wahl auf das Migros-Restaurant an der Zürcher Löwenstrasse – wie schon in meinem früheren Post (siehe Link): «Ein kulinarisches Preiswunder mitten in Zürich: Bratwurst, Pommes mit Zwiebelsauce und ein Glas Wasser für weniger als 15 Franken».
Am Donnerstag, 18. Dezember 2025, gab es also dieses klassische Schweizer Gericht – mit einem kleinen Twist: Ketchup on top. Einfach, preiswert – und unsere Freundschaft sowieso genial! Thomas J. Caduff, CEO, Fundplat GmbH
Zürich, 18.12.2025